Rezept – Kirsch-Haferflockenkekse

Zutaten: 200g weiche Butter100g Zucker2 Pck. Vanillezucker1 Ei100g gemahlene Mandeln1 TL Backpulver200g feine Haferflocken125g getrocknete Kirschen1 TL Zimt100g weiße Schokolade Zubereitung: Butter, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagendas Ei dazugeben und durchmixenMandeln und Backpulver mit der Buttermasse vermischenHaferflocken, Zimt und die getrockneten Kirschen unterheben und alles verknetenmit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech geben und … Weiterlesen Rezept – Kirsch-Haferflockenkekse

Rezept – Kirsch-Mohn-Marzipankuchen

Zutaten:Boden: 50g Zucker1 Pck. Vanillezucker50g gemahlener Mohn100g weiche Butter200g Mehl1 EiFüllung:200g Marzipan2 Gläser Schattenmorellen (5 EL vom Saft aufheben)2 EL Kirschmarmelade1 Pck. Vanillepuddingpulver1 Pck. Vanillezucker1 Becher SchmandStreusel:100g Butter100g Zucker200g Mehl200g Marzipan50g gemahlener MohnZubereitung:alle Zutaten für den Boden vermischen und am besten mit den Händen in eine gefettete Springform drücken, so dass ihr einen ca. 3cm … Weiterlesen Rezept – Kirsch-Mohn-Marzipankuchen

Rezept – KiBa-Marmorkuchen vom Blech

Zutaten: 250g Rapsöl 250g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier 250ml Milch 400g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Glas Schattenmorellen/Sauerkirschen 1 reife Banane 40g Backkakao     Zubereitung: Schattenmorellen/Sauerkirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen Öl, Zucker, V-Zucker, Eier und Milch miteinander vermischen Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren … Weiterlesen Rezept – KiBa-Marmorkuchen vom Blech

Rezept – Schoko-Lebkuchen-Muffins

Zutaten: 150g weiche Margarine 100g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 200g Mehl 50g Backkakao 1 Pck. Backpulver 150ml Milch 100g ganze Mandeln jeweils 1/2 TL Zimt, Nelke, Kardamom, Muskat, Piment, Ingwer Zubereitung: Margarine, Zucker und Vanillezucker aufschlagen die Eier einzeln dazugeben und jeweils 1min mit der Zuckermischung verrühren Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und … Weiterlesen Rezept – Schoko-Lebkuchen-Muffins

Rezept – Marzipan-Nougat-Pralinen

Zutaten (ca. 40-50 Pralinen): 400g Marzipanrohmasse 125g Nougat 250g Kuchenglasur Kakao Pistazienkerne zum Verzieren Zubereitung: Marzipanblöcke zu langen Stangen rollen und in kleine Scheiben schneiden (aus 2 Scheiben wird später eine Praline) Nougat in kleine Stücke schneiden und zu Kugeln formen mit dem Finger kleine Mulden in die Marzipanscheiben drücken und eine Nougatkugel in jede … Weiterlesen Rezept – Marzipan-Nougat-Pralinen

Rezept – Bolognese-Sauce

Zutaten:      2 kleine Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1kg Rinderhack 3 Dosen Tomaten 1 - 1,25l Gemüsebrühe Mehlwasser zum Andicken (300ml Wasser / 4 EL Mehl) 5 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, ital. Kräuter Zubereitung: das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten mit Brühe ablöschen die Tomaten dazugeben Mehl und Wasser in einen Messbecher/Schüttelbecher geben … Weiterlesen Rezept – Bolognese-Sauce

Rezept – Pekannuss-Cookies mit Pumpkin Spice

Zutaten: (ca. 30-40 Kekse) 125g weiche Butter                          125g brauner Zucker 1 Ei 1 Vanillezucker 250g Mehl 1 TL Backpulver 2 TL Pumpkin Spice 100g gehackte Pekannüsse     Zubereitung: alle Zutaten für den Teig vermischen, die Pekannüsse zum Schluss in den Teig einkneten den Teig in kleine Kugeln formen (ca. 3 cm Durchmesser) und etwas … Weiterlesen Rezept – Pekannuss-Cookies mit Pumpkin Spice