Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch
- 6 Stangen Porree
- 1,5 L Wasser
- 4 TL Instant-Gemüsebrühe
- 600g Sahneschmelzkäse
- 300g Creme Fraiche
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss
Zubereitung:
- Hackfleisch in Olivenöl anbraten
- Porree waschen, in Ringe schneiden, zum Hackfleisch geben und ein paar Minuten mit anbraten
- mit Wasser ablöschen und 10 min köcheln lassen
- Schmelzkäse und Creme Fraiche dazugeben und schmelzen lassen
- mit Brühe und Gewürzen abschmecken und noch einmal kurz aufkochen lassen
Guten Appetit! ♥️
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